S E O

Spier

Historie prémiové jihoafrické vinařské značky Spier sahá až do roku 1692, kdy její první majitel Arnout Janz rozpoznal vysoký potenciál vinohradnictví v Jihoafrické republice, a proto vysázel první vinohrad Spieru. V roce 1712 byly zpracovány první hrozny na místě, kde se dnes nalézá nejstarší vinný sklep na pozemcích Spier Estate v Kapsku.

Výrazný rukopis Spieru ukazuje svou ojedinělostí a stylem na silný smysl pro dědictví, které sahá až do doby výsadby prvního vinohradu.

Zveme Vás k ochutnání a prozkoumání řady Discover. Tato vína jsou výsledkem kreativní touhy vytvořit dobře strukturovaná, ovocná vína, která si můžete vychutnat mladá. Milovníkům vína nabízejí stálou kvalitu.

Filosofií vinařství Spier je přispět neobyčejnou kvalitou a nevšedním zážitkem do dnešního moderního života. Její naplnění se skrývá v řadě Spier Classic. Hrozny jsou pěstovány ve vybraných vinohradech, sbírány při optimální zralosti a prokvášeny tak, aby byl ve víně zachován přesný odrůdový charakter. Lehké zrání v sudu zaručuje, že dub víno nepřebije, ale spíše zformuje elegantní pozadí pro přirozeně ovocnou chuť.

Stálá kvalita vín Vintage Selection pramení z pozornosti věnované vinicím poskytujícím hrozny pro tato zvláštní vína. Řada Vintage Selection jsou to, co vinaře činí umělcem. Jako malíř pracuje s barvami na bílém plátně, vinař sceluje vína tak, aby tato řada zrcadlila ty pravé charakteristiky prvotřídních vín.

„Nejlepší z nejlepšího” je heslo vinaře Franse Smitse, když vytváří tato ultra prémiová vína. Znamená to jen ručně vybrané, nejvyzrálejší hrozny z vinic se snižovaným výnosem, citlivou vinifikaci a uvážlivé zrání ve správně zvolených francouzských sudech. Prémiová vína nově vznikající v těchto sudech jsou pak podrobena konečnému výběrovému procesu. Každoročně je vyprodukováno omezené množství vína dosahující požadované znamenitosti, a to je zaslouženě zhodnoceno zařazením do značky Private Collection. Díky oddanosti kvalitě získala vína působivý seznam poct a významných ohodnocení jak místně, tak i mezinárodně.

DŮLEŽITÁ HODNOCENÍ

SPIER DISCOVER ROSÉ 2006, VÍNO REVUE PRAGUE TROPHY 2007, STŘÍBRNÁ MEDAILE
SPIER CLASSIC, SPIER DISCOVER VŠECHNA VÍNA, 2007 JOHN PLATTER, JAR, 3 HVĚZDY
SPIER VINTAGE SELECTION SAUVIGNON BLANC 2006, 2007 JOHN PLATTER, JAR, 3 HVĚZDY
SPIER VINTAGE SELECTION SHIRAZ 2005, 2007 VERITAS, ZLATÁ MEDAILE
SPIER VINTAGE SELECTION MALBEC – CABERNET FRANC – PETITE VERDOT 2004, 2007 JOHN PLATTER, JAR, 4 HVĚZDY
SPIER PRIVATE COLLECTION CHENIN BLANC 2005, 2007 JOHN PLATTER, JAR, 5 HVĚZD
SPIER PRIVATE COLLECTION SHIRAZ 2004, 2007 CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES, BELGIE, ZLATÁ MEDAILE; 2007 JOHN PLATTER, JAR, 4 HVĚZDY
SPIER PRIVATE COLLECTION SHIRAZ 2005, 2007, MUNDUS VINI, NĚMECKO, STŘÍBRNÁ MEDAILE; 2007 VERITAS, ZLATÁ MEDAILE;
2007, DECANTER WORLD WINE AWARDS, ZLATÁ MEDAILE
SPIER PRIVATE COLLECTION MERLOT 2005, 2007 MUNDUS VINI, NĚMECKO, ZLATÁ MEDAILE
2007 SOUTH AFRICA AIRWAYS WINE SELECTION,
JIŽNÍ AFRIKA, DOPORUČENÍ 2007 CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES, BELGIE,
STŘÍBRNÁ MEDAILE; 2007 JOHN PLATTER, JAR, 4 HVĚZDY
SPIER PRIVATE PINOTAGE 2004, 2007 JOHN PLATTER, JAR, 4 HVĚZDY, 2007 ABSA TOP 10 PINOTAGE
SPIER PRIVATE PINOTAGE 2005, 2007 MUNDUS VINI, NĚMECKO, ZLATÁ MEDAILE;
2007 VERITAS, ZLATÁ MEDAILE;
2007 DECANTER WORLD WINE AWARDS, BRONZOVÁ MEDAILE
SPIER PRIVATE CABERNET SAUVIGNON 2004, 2007 CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES, BELGIE, ZLATÁ MEDAILE